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Unsere Speisen werden frisch und schonend zubereitet.
deftigen Gerichten bis hin zu erlesenen Gaumenfreuden der Regionalen Küche. |
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Schwäbischer Teller mit Lendchen vom Schweinefilet und Maultasche in Rieslingrahmsoße mit Spätzle und Salat
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Strümpfelbacher Teller: mit Schweinefiletmedaillons in Steinchampignonrahmsoße mit Spätzle und Salat
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Kupferpfännle: Schweinefilet, Zwiebelrostbraten und Maultasche auf Rahmsoße mit Kroketten, Spätzle und gemischter Salat
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Lendchenteller: Rinderfilet und Schweinefiletmedaillons auf Burgundersoße mit Dauphine- Kartoffeln und Salat
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Kalbsrückensteak vom Grill auf Rieslingrahmsoße mit Spätzle und gemischter Salat
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Rinderfiletteller rosa gebraten auf Cognacrahmsoße mit Kroketten und gemischtem Salat |
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